ಪುಟಾಣಿ ಪುಡಿ

ಪುಟಾಣಿ ಪುಡಿ

ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ:

  • 1/2 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಪುಟಾಣಿ
  • 1/4-1/2 ಚಮ್ಚೆ ಮೆಣಸಿನ ಹೊಡಿ
  • ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಸ್ಟು ಉಪ್ಪು
  • 1/4 ಚಮ್ಚೆ ಜೀರಿಗೆ
  • ಚಿಟಿಕೆ ಹುಳಿ ಹೊಡಿ
  • ಚಿಟಿಕೆ ಇಂಗು

ಮಾಡುವ ಕ್ರಮ:

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ ಸಾಮಾನುಗಳ ಮಿಕ್ಸಿಗೆ  ಹಾಕಿ ತರಿ-ತರಿಯಾಗಿ(ಕೆಳಾಣ ಚಿತ್ರಲ್ಲಿ ತೋರ್ಸಿದಸ್ಟು) ಕಡೆರಿ.
ಇದು ಬೆಣ್ತಕ್ಕಿ ಅಶನ ತುಪ್ಪದ ಒಟ್ಟಿಂಗೆ ಕೂಡ್ಲೆ ಲಾಯಿಕ ಆವುತ್ತು. ಇದರಿಂದ ಚಟ್ನಿದೆ ಮಾಡ್ಲೆ ಆವುತ್ತು.
ಕರಡಿಗೆಲಿ ಹಾಕಿ ತೆಗದು ಮಡುಗಿ.

ಮಾಡಿ, ರುಚಿನೋಡಿ ಹೇಂಗಾಯಿದು ತಿಳಿಶಿ.

~
ವೇಣಿ ಅಕ್ಕ°

ಸೂ: ಈ ಶುದ್ದಿಯ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಪ್ರತಿ ಇಲ್ಲಿದ್ದು.

ವೇಣಿಯಕ್ಕ°

   

You may also like...

13 Responses

  1. ಸುಭಗ says:

    ಈ ಪುಟಾಣಿಗೆ ನಮ್ಮ ಭಾಷೆಲಿ ಬೇರೆಂತದೋ ಹೆಸರಿದ್ದಲ್ಲದೋ ವೇಣಿಯಕ್ಕ°..?
    ಪೊಟ್ಟುಕಡ್ಳೆಯೋ ಹೊಟ್ಟುಕಡ್ಳೆಯೋ ಹೀಂಗೆಂತದೋ ಒಂದು ಇದ್ದು.

    ಹೆಸರು ಎಂತ ಮಣ್ಣು ಬೇಕಾರು ಆಗಲಿ; ಕಾಲು ಕೇಜಿ ತೆಕ್ಕೊಂಡೋಯೆಕ್ಕು ಇಂದು ಮನೆಗೆ.

    • ಶ್ಯಾಮಣ್ಣ says:

      ಅದು ಹುರಿಗಡ್ಲೆ ಅಲ್ಲದಾ?

    • ಇದಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಭಾಷೆಲಿ ಚಟ್ನಿ ಕಡ್ಲೆ ಹೇಳ್ತವು. ಹೆರ ಚೋಲಿ ಇಪ್ಪ ಕಡ್ಲೆ ಅಂಗಡಿಲಿ ಅಂತೆ ತಿಂಬಲೆ ಸಿಕ್ಕುತ್ತಲ್ಲ ಅದರ ಹೊರಿಕಡ್ಲೆ/ಹುರಿಕಡ್ಲೆ ಹೇಳ್ತವು.

  2. ಶ್ಯಾಮಣ್ಣ says:

    ಮನೇಲಿ ಮಕ್ಕ ಇದ್ದರೆ ಈ ವೇಣಿಯಕ್ಕ ಹೇಳಿದಾಂಗೆ ಮಾಡ್ಳೆ ಎಡಿಯ. ಅವಕ್ಕೆ ಆ ಕಡ್ಳೆಯ ತಿಂದೇ ಮುಗುಶುಲಾತು.

  3. ತೆಕ್ಕುಂಜ ಕುಮಾರ ಮಾವ° says:

    ಪುಟಾಣಿ ಹೇಳ್ತ ಹೆಸರಿಪ್ಪದು ಎನಗೆ ಗೊಂತಿತ್ತಿಲೆ.
    ಮಕ್ಕೊ ಮಾಂತ್ರ ಅಲ್ಲ ಶಾಮಣ್ಣ, ಕಡವ ಕಲ್ಲಿಂಗೆ ಹಾಕಿ ಕಡವಗಳೋ ಕಾಲಿ ಅಕ್ಕು, ಹೇಂ…..!

    • ಶ್ಯಾಮಣ್ಣ says:

      “ಪುಟಾಣಿ” ಹೇಳ್ತದು ಬಹುಶ “ಬಟಾಣಿ” ಹೇಳ್ತದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಸ ಸರಿ ಅಪ್ಪಲೆ ಇಪ್ಪ ಹೆಸರಾಯಿಕ್ಕು…

      • ತೆಕ್ಕುಂಜ ಕುಮಾರ ಮಾವ° says:

        ಆಗಿಕ್ಕು ಭಾವ. ಪ್ರಾಸವೂ ಸರಿ ಬತ್ತು, ಮಾತ್ರೆಯೂ ಸರಿ ಇದ್ದು.

  4. ರಘು ಮುಳಿಯ says:

    ಅಪ್ಪು ಅಪ್ಪು .. ಇದು ಪುಟಾಣಿ ಕಡ್ಲೆಯೇ.. ಲಾಯ್ಕ ಆವುತ್ತು .

  5. ಶ್ಯಾಮಣ್ಣ says:

    ಹೋಯ್.. ಇದರ ಸುಲಾಬಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸಿ ಉಪಯೋಗುಸದ್ದೆ ಮಾಡುವ ಉಪಾಯ ಎನಗೆ ಹೊಳದ್ದು….. 🙂 . ಎಲ್ಲ ರೆಡಿ ಮಾಡಿಗೊಂಡು ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಹಾಕುವ ಬದಲು ಸೀದಾ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಬಾಯಿಲಿಯೇ ಕಡದರೆಂತ?

    • ತೆಕ್ಕುಂಜ ಕುಮಾರ ಮಾವ° says:

      ಆನು ಕಡದ್ದು ಎನಗೆ ಅಕ್ಕು, ಬಾಕಿದ್ದೋರಿಂಗೆ ಅಕ್ಕೋ ಹೇಳಿ ಅವ್ವವ್ವೇ ಹೇಳೆಕ್ಕಟ್ಟೆ.

  6. ಶ್ರೀಕೃಷ್ಣ ಶರ್ಮ says:

    ಬಟಾಣಿ ಕಡ್ಲೆಯ ಚೋಲಿ ತೆಗದರೆ “ಪುಟಾಣಿ” ಆತು.
    ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ಪಚ್ಚಡಿ ಮಾಡುವಾಗ ರೆಜಾ ಪುಟಾಣಿ ಹಾಕಿದರೆ ಲಾಯಿಕ ಆವುತ್ತು.

    • ಬಟಾಣಿ ಕಡ್ಲೆ ಅಲ್ಲ ಅದು… ಹುರಿ ಕಡ್ಲೆ.
      ಅಪ್ಪು ಚಟ್ನಿಗೆ ಹಾಕಿದರೆ ಲಾಯಿಕ ಆವುತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಇಕ್ಕು ಅದರ ಹೆಸರು ಚಟ್ನಿ ಕಡ್ಲೆ ಹೇಳಿ ಇಕ್ಕು.

  7. parvathimhat says:

    ಎ೦ಗೊ ಶಾಲಗೆ ಹೋಗಿಯೊ೦ಡಿಪ್ಪಗ ಮೂರು ಮೈಲು ನಡೆಯೆಕ್ಕಿತ್ತು .ಅ೦ಬಗ ದಾರಿಲ್ಲಿ ತಿ೦ಬಲೆ ಕಮ್ಮಿ ಪೈಸಗೆ ತು೦ಬ ಸಿಕ್ಕುತ್ತು ಹೇಳಿಗೊ೦ಡು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆಗವೆಯೋ.ಅ೦ಬಗ ಇದಕ್ಕೆ ಎ೦ಗಳ ಹೆಸರು ‘ಬೇಳೆ ‘ ಹೇಳಿ .

Leave a Reply

 ಕನ್ನಡ - ಇಂಗ್ಳೀಶ್ ಬದಲುಸೆಕ್ಕಾರೆ ಈ ಸುಚ್ಚು ಒತ್ತಿ | Ctrl+G to toggle between Kannada - English

Your email address will not be published. Required fields are marked *