ಚೋಲು - ಡಬ್ಬಲ್ ಚೋಲು

ಬೈಲಿನ ಶುದ್ದಿಗೊ:

ಬೈಲಿನ ನೆರೆಕರೆ:

ಇನ್ನೂ ಇದ್ದವು >>

ಬೈಲಿನ ಮೋರೆಪುಟ:

ಉಂಡ್ಲಕಾಳು

August 7, 2012 ರ 8:00 amಗೆ ನಮ್ಮ ವೇಣಿಯಕ್ಕ° ಬರದ್ದು, ಇದುವರೆಗೆ 15 ಒಪ್ಪಂಗೊ.

ಸಣ್ಣಸಂಕೊಲೆ(shortlink):

ಶುದ್ದಿಯ ಪ್ರಿಂಟು ಮಾಡ್ಳೆ ಇಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ

ವೇಣಿಯಕ್ಕ°

ಉಂಡ್ಲಕಾಳು

ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ:

10-12 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ನೀರು ಸೊಳೆ
2 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಅಕ್ಕಿ ಹೊಡಿ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಗೆ ಕಡದ ಬೆಣ್ತಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು (ಸೋನಾ ಮಸೂರಿ ಒಳ್ಳೆದು)
3 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಕಾಯಿ ತುರಿ
1 ಕೊಪ್ಪರ ಕಾಯಿ
ಎಣ್ಣೆ – ಹೊರಿವಲೆ

ಮಾಡುವ ಕ್ರಮ:

ನೀರು ಸೊಳೆಯ ಲಾಯಿಕಲಿ ನೀರಿಲ್ಲಿ 2-3 ಸರ್ತಿ ತೊಳದು, ಲಾಯಿಕಲಿ ಹಿಂಡಿ ಮಡುಗಿ.
(ಉಪ್ಪು ಜಾಸ್ತಿ ಇದ್ದರೆ ನೀರಿಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆ ಬೊದುಳುಲೆ ಹಾಕಿ ಹಿಂಡಿ ತೆಗೆರಿ. ಹೆಚ್ಚಿಪ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಂಶ ಹೋಪನ್ನಾರ ಹೀಂಗೆ 2-3 ಸರ್ತಿ ಮಾಡಿ.)

ಕೊಪ್ಪರ ಕಾಯಿಯ ಕೆಳಾಣ ಚಿತ್ರಲ್ಲಿ ತೋರ್ಸಿದ ಹಾಂಗೆ ಸಣ್ಣಕೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ.

ಹಿಂಡಿ ಮಡುಗಿದ ನೀರು ಸೊಳೆಯನ್ನೂ, ಕಾಯಿ ತುರಿಯನ್ನೂ ನೊಂಪಿಂಗೆ ರೆಜ್ಜವೆ ನೀರು ಹಾಕಿ ಗಟ್ಟಿಗೆ ಕಡೆರಿ.
ಇದಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಹೊಡಿ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಗೆ ಕಡದ ಬೆಣ್ತಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಲಾಯಿಕಲಿ ತೊಳಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆ ಮಾಡ್ಲೆ ಬಪ್ಪಸ್ಟು ಗಟ್ಟಿ ಬೇಕು.
ಕೊಪ್ಪರ ಕಾಯಿಯ ಹಿಟ್ಟಿಂಗೆ ಹಾಕಿ ಬೆರುಸಿ ಅಥವಾ ಉಂಡೆ ಮಾಡುವಗ ಒಂದೊಂದೆ ಹೋಳಿನ ನಡುಕೆ ಮಡುಗಿ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಳಾಣ ಚಿತ್ರಲ್ಲಿ ತೋರ್ಸಿದ ಹಾಂಗೆ ಸಣ್ಣ ದ್ರಾಕ್ಷೆಯಸ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ.

ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಲಿ ಮಡುಗಿ ಬೆಶಿ ಮಾಡೆಕ್ಕು.
ಆದು ಲಾಯಿಕಲಿ ಬೆಶಿ ಆದಪ್ಪಗ ಅದಕ್ಕೆ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ ಮಡುಗಿದ ಉಂಡ್ಲಕಾಳಿನ ಹಾಕಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬಪ್ಪನ್ನಾರ ಹೊರುದು ತೆಗೆರಿ.

ತಣುದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕರಡಿಗೆಲಿ ಹಾಕಿ ಮಡುಗಿ ಚಾ,ಕಾಫಿ ಒಟ್ಟಿಂಗೆ ತಿಂಬಲೆ ಕೊಡಿ.

ಮಾಡಿ, ರುಚಿನೋಡಿ ಹೇಂಗಾಯಿದು ತಿಳಿಶಿ.
~
ವೇಣಿ ಅಕ್ಕ°

ಸೂ: ಈ ಶುದ್ದಿಯ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಪ್ರತಿ ಇಲ್ಲಿದ್ದು.

ಶುದ್ದಿಶಬ್ದಂಗೊ (tags): ಕರು ಕುರು ತಿಂಡಿ ,ಒಪ್ಪಣ್ಣ, oppanna, havyaka, ಹವ್ಯಕ

ಸೂ: ©: ಈ ಶುದ್ದಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುದೇ ವೇಣಿಯಕ್ಕ° -ಇವರ ಕೈಲಿ ಇದ್ದು. ಶುದ್ದಿಯ ಯೇವದೇ ಭಾಗವ ಇಲ್ಲಿಂದ ತೆಗೆತ್ತರೆ, ಅದರಿಂದ ಮದಲು ಅವರ ಅನುಮತಿ ತೆಕ್ಕೊಳೇಕು.

ಇದಾರು 19..?! ಶುದ್ದಿ ಹೇಳಿದ್ದು: ಶುದ್ದಿಕ್ಕಾರ°
ಖಾಜೂ ಬರ್ಫಿ ಶುದ್ದಿ ಹೇಳಿದ್ದು: ದೊಡ್ಡಭಾವ
ನಿರ್ವಾಹಕನ ನಿರ್ವಹಣೆ ಶುದ್ದಿ ಹೇಳಿದ್ದು: ಅನುಶ್ರೀ ಬಂಡಾಡಿ
ಹೆಮ್ಮಕ್ಕಳ ದಿನ – ಹೀಂಗೊಂದು ಚರ್ಚೆ ಶುದ್ದಿ ಹೇಳಿದ್ದು: ಪೆಂಗಣ್ಣ°

ಸುಭಾಷಿತ – ೩ (ಸದುಪಯೋಗ) ಶುದ್ದಿ ಹೇಳಿದ್ದು: ಡಾಮಹೇಶಣ್ಣ
ನಮ್ಮೂರು, ನಮ್ಮೋರು: ಪ್ರತಿಭೆಗಳ ವಿವರಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನ ಶುದ್ದಿ ಹೇಳಿದ್ದು: ಶರ್ಮಪ್ಪಚ್ಚಿ
ವಿಷು ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಧೆ 2013: ಫೋಟೋ ಪ್ರಥಮ: ಗೋಪಾಲ್ ಬೊಳುಂಬು ಶುದ್ದಿ ಹೇಳಿದ್ದು: ಸಂಪಾದಕ°
ಸಮಸ್ಯೆ:31 ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಪದ್ಯ (4) ಶುದ್ದಿ ಹೇಳಿದ್ದು: ಸಂಪಾದಕ°

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಶರಬತ್ತು(ಜ್ಯೂಸ್) ಶುದ್ದಿ ಹೇಳಿದ್ದು: ವೇಣಿಯಕ್ಕ°
ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಚಂಡ್ರುಪುಳಿ ಶುದ್ದಿ ಹೇಳಿದ್ದು: ವೇಣಿಯಕ್ಕ°
ಪಲಾವು (ಮನೆಲಿ ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆ ಉಪಯೋಗ್ಸಿ) ಶುದ್ದಿ ಹೇಳಿದ್ದು: ವೇಣಿಯಕ್ಕ°
ಪಲಾವು (MTR ಪಲಾವು ಮಸಾಲೆ ಉಪಯೋಗ್ಸಿ) ಶುದ್ದಿ ಹೇಳಿದ್ದು: ವೇಣಿಯಕ್ಕ°

ಈ ಶುದ್ದಿಗೆ ಇದುವರೆಗೆ 15 ಒಪ್ಪಂಗೊ

ಬೊಳುಂಬು ಗೋಪಾಲ
ಹೊತ್ತುವೇಳೆ: 7 August,2012ರ 8:20 AMಗೆ. (ಒಪ್ಪಸಂಕೊಲೆ)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

ಉಂಡ್ಳಕಾಳಿನ ತಯಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಾಮಾನುಗಳ ಸರಿಯಾದ ನಿಷ್ಪತ್ತಿ ಇಂದು ಗೊಂತಾತು. ಫೊಟೊಲ್ಲಿ ಹಸಿ ಉಂಡ್ಳಕಾಳಿನ ಡಿಸೈನ್ ಬಾರಿ ಲಾಯಕಾಯಿದು. ಉಂಡ್ಳಕಾಳುದೆ ರುಚೀ ಆದಿಕ್ಕು. ಧನ್ಯವಾದಂಗೊ ವೇಣಿಯಕ್ಕಾ.

[ಉತ್ತರುಸಿ]
ಸುಮನ ಭಟ್ ಸಂಕಹಿತ್ಲು.
ಹೊತ್ತುವೇಳೆ: 7 August,2012ರ 8:33 AMಗೆ. (ಒಪ್ಪಸಂಕೊಲೆ)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

ತಿಂಬಲೆ ರೆಡೀ ಆದ ಅಖೇರಿಯ ಫೋಟೋ ನೋಡುವಗಳೆ ಎನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಉಂಡ್ಳಕಾಳಿನ ಪರಿಮಳದೆ, ಆಶೆ ಆಗಿ ಬಾಯಿಲಿ ನೀರುದೆ ಎಲ್ಲ ಬಂತು.
ಬೇಶುಲೆ ರೆಡೀ ಮಾಡಿದ ಹಸಿ ಉಂಡ್ಳಹಕಾಳು ನೋಡಿ, ಸಣ್ಣ ಇಪ್ಪಗ ಎಂಗೊ ಹಾಂಗೆ ಚಂದಕ್ಕೆ ಮಡಿಗಿದ್ದು ನೆಂಪಾತು.
ಬಾಕಿ ಒಳುದ ಫೋಟೋ ನೋಡುವಗ ಅದರ ತಯಾರಿ ಮಾಡ್ಲೆ ಅಂದು ಎನ್ನ ಅಮ್ಮ, ಅಜ್ಜಿ ಮಾಡಿದ್ದ ಕೆಲ್ಸ ಎಲ್ಲ ನೆಂಪಾತು.
ಒಂದು ಕರಡಿಗೆ ಇಲ್ಲಿಗೆ ರವಾನಿಸಿ….

[ಉತ್ತರುಸಿ]
ಸುಮನ ಭಟ್ ಸಂಕಹಿತ್ಲು. ಉತ್ತರ ಕೊಟ್ಟದು:

ಹೊತ್ತುವೇಳೆ: 7 August,2012ರ 8:35 AM ಗೆ. (ಒಪ್ಪಸಂಕೊಲೆ)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

ಖಾಲಿ ಕರಡಿಗೆ ಅಲ್ಲ ಇನ್ನು…
ಅರಾದರು ಹಾಂಗೆ ಕೇಳುವ ಮೊದಲೆ ಆನು ಹೇಳಿಕುತ್ತೆ.
ಉಂಡ್ಳಕಾಳು ತಿಂಬಲೆ ರೆಡೀ ಆದ್ದು ಕರಡಿಗೆ ತುಂಬಾ ಬೇಕು ಹೇಳಿದ್ದು…

[ಉತ್ತರುಸಿ]
ಪೆಂಗಣ್ಣ° ಉತ್ತರ ಕೊಟ್ಟದು:

ಹೊತ್ತುವೇಳೆ: 7 August,2012ರ 5:42 PM ಗೆ. (ಒಪ್ಪಸಂಕೊಲೆ)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

ಯೇ ಸುಮ್ಮನತ್ತೆ
ಕರಡಿಗೆ ಕೊಟ್ಟರೆ ನಮ್ಮ ಬಿಡುಗೋ?

[ಉತ್ತರುಸಿ]
ಚೆನ್ನೈ ಭಾವ°
ಹೊತ್ತುವೇಳೆ: 7 August,2012ರ 10:16 AMಗೆ. (ಒಪ್ಪಸಂಕೊಲೆ)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)

[ಚಾ,ಕಾಫಿ ಒಟ್ಟಿಂಗೆ ತಿಂಬಲೆ ಕೊಡಿ]… ಅಪ್ಪು ಅಪ್ಪು….ಕೊಡಿ ಃ))

[ಉತ್ತರುಸಿ]
ಬೋಸ ಬಾವ ಉತ್ತರ ಕೊಟ್ಟದು:

ಹೊತ್ತುವೇಳೆ: 7 August,2012ರ 10:43 AM ಗೆ. (ಒಪ್ಪಸಂಕೊಲೆ)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

ಅಪ್ಪಪ್ಪು ಕೊಡಿ… ರಜಾ ಬರ್ತ್ತಿ ಮಾಡಿದ ದೊಡ್ಡ ಕರಡಿಗೆಲಿ ಕೊ೦ಡೋಪಲೆ ಕೊಟ್ರೂ ಆಗದ್ದೆ ಇಲ್ಲೆ..
ಅಲ್ಲದೋ ಚೆನ್ನೈ ಭಾವ° .. ಏ

[ಉತ್ತರುಸಿ]
ರಘು ಮುಳಿಯ ಉತ್ತರ ಕೊಟ್ಟದು:

ಹೊತ್ತುವೇಳೆ: 7 August,2012ರ 12:51 PM ಗೆ. (ಒಪ್ಪಸಂಕೊಲೆ)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

ಕರಡಿಗೆ ತು೦ಬಾ ಕೊಟ್ಟು ಕಳುಗುಗು ಬೋಸ ಭಾವಾ, ಸುತ್ತಿಗೆ ಇದ್ದನ್ನೆ !

[ಉತ್ತರುಸಿ]
ಪೆಂಗಣ್ಣ° ಉತ್ತರ ಕೊಟ್ಟದು:

ಹೊತ್ತುವೇಳೆ: 7 August,2012ರ 5:54 PM ಗೆ. (ಒಪ್ಪಸಂಕೊಲೆ)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

ಮಾವ
ಬೋಚ ಸುತ್ತಿಗೆಲಿ ಗುದ್ದಿಯೆ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕುದು.. ಇಲ್ಲದ್ರೆ ಉಳುದ ಎರಡು ಹಲ್ಲೂ ಹೋಕಿದಾ..

[ಉತ್ತರುಸಿ]
ಚೆನ್ನೈ ಭಾವ° ಉತ್ತರ ಕೊಟ್ಟದು:

ಹೊತ್ತುವೇಳೆ: 8 August,2012ರ 12:15 AM ಗೆ. (ಒಪ್ಪಸಂಕೊಲೆ)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 4 votes)

“ಕರಡಿಗೆ ಅತ್ತೆ – ಉಂಡ್ಳಕಾಳು ಇತ್ತೆ ” ಮಾಡಿಕ್ಕುವೋ° ಪೆಂಗಣ್ಣ ಭಾವ

[ಉತ್ತರುಸಿ]
ಪುಟ್ಟಭಾವ ಹಾಲುಮಜಲು ಉತ್ತರ ಕೊಟ್ಟದು:

ಹೊತ್ತುವೇಳೆ: 8 August,2012ರ 4:39 PM ಗೆ. (ಒಪ್ಪಸಂಕೊಲೆ)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

ಹ್ಹ! ಹ್ಹ! ಹ್ಹ!,,ಇದು ಪಷ್ಟಾಯ್ದು ಬಾವಾ!!!

[ಉತ್ತರುಸಿ]

ಬೋಸ ಬಾವ ಉತ್ತರ ಕೊಟ್ಟದು:

ಹೊತ್ತುವೇಳೆ: 8 August,2012ರ 9:50 AM ಗೆ. (ಒಪ್ಪಸಂಕೊಲೆ)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

ಏ ಭಾವ.. ಇದಾ.. ಆನು- ನೆಗೆ ಮಾಣಿ..

ಉಂಡ್ಳಕಾಳಿನ ಹುಳಿ-ಹುಳಿ ಮಜ್ಜಿಗೆಲಿ ರಜಾ ಹೊತ್ತು ಮಡುಗಿ, ಬೊದುಲಿದ ಮೇಗೆ ತಿ೦ಬದು..
ಒಳ್ಳೆ ರುಚೀ ಆವುತ್ತು..

[ಉತ್ತರುಸಿ]
ರಘು ಮುಳಿಯ
ಹೊತ್ತುವೇಳೆ: 7 August,2012ರ 12:49 PMಗೆ. (ಒಪ್ಪಸಂಕೊಲೆ)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

ಸಚಿತ್ರ ವಿವರ ನೋಡಿ ಕೊಶಿ ಆತು.ಧನ್ಯವಾದ ಅಕ್ಕ೦ಗೆ.

[ಉತ್ತರುಸಿ]
ಹರೀಶ್ ಕೇವಳ
ಹೊತ್ತುವೇಳೆ: 7 August,2012ರ 4:02 PMಗೆ. (ಒಪ್ಪಸಂಕೊಲೆ)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

ವಾವ್ಹ್…

[ಉತ್ತರುಸಿ]
jayaram mambady
ಹೊತ್ತುವೇಳೆ: 9 August,2012ರ 3:29 PMಗೆ. (ಒಪ್ಪಸಂಕೊಲೆ)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

@ ಚೆನ್ನೈ ಬಾವ, ಉ೦ಡೂ ಹೋದ ಕೊ೦ಡೂ ಹೋದ!

[ಉತ್ತರುಸಿ]
ದೀಪಿಕಾ
ಹೊತ್ತುವೇಳೆ: 13 August,2012ರ 8:53 PMಗೆ. (ಒಪ್ಪಸಂಕೊಲೆ)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

ಆಹಾ!! ನೋಡುವಗ ತಿನ್ನಕ್ಕು ಹೇಳಿ ಆವ್ತು..

[ಉತ್ತರುಸಿ]