Oppanna
Oppanna.com

ವೇಣಿಯಕ್ಕ°

ವೇಣಿ ಅಕ್ಕನ ಹೆಸರು ನೋಡುವಗ "ರುಚಿ ರುಚಿ ಅಡುಗೆ" ಬ್ಲಾಗ್ ನೆಂಪಾವುತ್ತಾ?! ಹಾಂ! ಅದೇ ವೇಣಿಯಕ್ಕ ಈಗ ಒಪ್ಪಣ್ಣನ ಬೈಲಿಂಗೆ ಬಯಿಂದು. ಅಲ್ಲದ್ದೆ ಈಗ ಕೊಡೆಯಾಲಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪದುದೇ. ಅಪ್ಪನ ಮನೆ ನಲ್ಕ, ಗೆಂಡನ ಮನೆ ಮದಂಗಲ್ಲು. ಮೊನ್ನೆ ಶ್ರೀ ಅಕ್ಕ ಕೇಳಿತ್ತಿದ್ದು ಒಪ್ಪಣ್ಣನ ಬ್ಲಾಗಿಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೊಂದು ಅಡಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹವ್ಯಕಲ್ಲಿ ಬರದು ಹಾಕುಲೆ ಎಡಿಗಾ ಹೇಳಿ. ಹಾಂಗಾಗಿ ಮುಂದಾಣ ವಾರಂದ ಇಲ್ಲಿ ನಿಂಗೊಗೆ ವಾರಕ್ಕೊಂದು ಹೊಸ ರುಚಿಯ ಚೆಂದದ ಫೋಟೋಂಗಳೊಟ್ಟಿಂಗೆ ವೇಣಿಯಕ್ಕ ಕಾಂಬಲೆ ಸಿಕ್ಕುಗು. ವೃತ್ತಿಲಿ ಸಾಫ್ಟ್ ವೇರ್ ಇಂಜಿನಿಯರ್. ಪುರುಸೋತ್ತಿಪ್ಪಗೆಲ್ಲ ಹೂಗಿನ ಸೆಸಿಗಳ ನೋಡಿಗೊಮ್ಬದು, ಹೊಸ ರುಚಿ ಎಂತಾರು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುದು ಹವ್ಯಾಸಂಗೊ.

ಮುಳ್ಳುಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಸರು ಗೊಜ್ಜಿ

ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 28/10/2014

ಮುಳ್ಳುಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಸರು ಗೊಜ್ಜಿ ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 1 ಸಣ್ಣ ಎಳತ್ತು ಮುಳ್ಳುಸೌತೆ 1/4 ನೀರುಳ್ಳಿ (ಬೇಕಾದರೆ ಮಾತ್ರ) 1 ಟೊಮೇಟೋ 1 ಹಸಿಮೆಣಸು 3-4 ಎಳೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು 1.5-2 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಮೊಸರು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಸ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಕ್ರಮ: ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಮುಳ್ಳುಸೌತೆ, ಟೊಮೇಟೋ, ನೀರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಳಾಣ ಚಿತ್ರಲ್ಲಿ ತೋರ್ಸಿದ ಹಾಂಗೆ ಸಣ್ಣಕೆ ಕೊಚ್ಚಿ ಮಡುಗಿ. ಇದರ ಒಂದು ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಸರು ಹಾಕಿ ಲಾಯಿಕಲಿ ತೊಳಸಿ.(ಮೊಸರು ಹುಳಿ ಇದ್ದರೆ ರೆಜ್ಜ ಹಾಲು ಸೇರ್ಸಿ.) ಗೊಜ್ಜಿಗೆ ಹಸಿ ಮೆಣಸು ನುರಿರಿ. ಇದು ಪಲಾವು/ಬಿರಿಯಾನಿ ಒಟ್ಟಿಂಗೆ ಕೂಡ್ಲೆ ಲಾಯಿಕ ಆವ್ತು. ಮಾಡಿ,

ಇನ್ನೂ ಓದುತ್ತೀರ

ಸೀವು ಕೆಂಡತ್ತಡ್ಯ

ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 21/10/2014

ಸೀವು ಕೆಂಡತ್ತಡ್ಯ ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 2-2.5 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಸಣ್ಣಕೆ ಕೊಚ್ಚಿದ(ದೊಡ್ಡಕೆ ತುರುದ) ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆ(ಅಥವಾ ಸೊರೆಕ್ಕಾಯಿ) ಭಾಗ 1 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಬೆಣ್ತಕ್ಕಿ

ಇನ್ನೂ ಓದುತ್ತೀರ

ಖಾರ ಕೆಂಡತ್ತಡ್ಯ

ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 14/10/2014

ಖಾರ ಕೆಂಡತ್ತಡ್ಯ ವಿಧಾನ ೧: (ಬಾಣಲೆ ಉಪಯೋಗ್ಸಿ) ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 2 ಸಾಧಾರಣ ಗಾತ್ರದ  ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆ

ಇನ್ನೂ ಓದುತ್ತೀರ

ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್(ಶರಬತ್ತು)

ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 07/10/2014

ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್(ಶರಬತ್ತು) ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 1 ಸಣ್ಣ ಎಳತ್ತು ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆ 1/4 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ನೀರು 1 ಏಲಕ್ಕಿ

ಇನ್ನೂ ಓದುತ್ತೀರ

ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 30/09/2014

ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 3 ಸಾಧಾರಣ ಗಾತ್ರದ ಎಳತ್ತು ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆ 1/4 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ)

ಇನ್ನೂ ಓದುತ್ತೀರ

ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೋಸೆ

ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 23/09/2014

ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೋಸೆ ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 2 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ತುಂಡು ಮಾಡಿದ ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆ ಬಾಗ 1 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಬೆಣ್ತಕ್ಕಿ

ಇನ್ನೂ ಓದುತ್ತೀರ

ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೀವು ದೋಸೆ(ಪಚ್ಚಪ್ಪ)

ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 16/09/2014

ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೀವು ದೋಸೆ(ಪಚ್ಚಪ್ಪ) ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 1.5 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ)  ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗೊ 1 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಬೆಣ್ತಕ್ಕಿ

ಇನ್ನೂ ಓದುತ್ತೀರ

ದಾರಳೆಕಾಯಿ ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು ತಾಳು(ಪಲ್ಯ)

ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 09/09/2014

ದಾರಳೆಕಾಯಿ ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು ತಾಳು(ಪಲ್ಯ) ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 2 ದಾರಳೆಕಾಯಿ 1/2 ಕಟ್ಟು ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು 1/2 ನೀರುಳ್ಳಿ 1/2 ಚಮ್ಚೆ

ಇನ್ನೂ ಓದುತ್ತೀರ

ದಾರಳೆಕಾಯಿ ಪಾಯಸ

ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 02/09/2014

ದಾರಳೆಕಾಯಿ ಪಾಯಸ ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 4 ಸಾಧಾರಣ ಗಾತ್ರದ ಎಳತ್ತು ದಾರಳೆಕಾಯಿ 2.5-3 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಬೆಲ್ಲ 3.5-4 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಕಾಯಿ

ಇನ್ನೂ ಓದುತ್ತೀರ

ದಾರಳೆಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ

ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 26/08/2014

ದಾರಳೆಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 1 ದಾರಳೆಕಾಯಿ 1-2 ಚಮ್ಚೆ ಗೋಡಂಬಿ 1/2 ಸಾಧಾರಣ ಗಾತ್ರದ ನೀರುಳ್ಳಿ 1 ಚಮ್ಚೆ ಚಟ್ನಿ ಕಡ್ಲೆ

ಇನ್ನೂ ಓದುತ್ತೀರ

ಒಪ್ಪಣ್ಣ
ದೇವಸ್ಯ ಮಾಣಿ
ಕಾವಿನಮೂಲೆ ಮಾಣಿ
ಅಕ್ಷರ°
ಅನಿತಾ ನರೇಶ್, ಮಂಚಿ
ಅನು ಉಡುಪುಮೂಲೆ
ಎಬಿ ಭಾವ
ಬಂಡಾಡಿ ಅಜ್ಜಿ
ಬಟ್ಟಮಾವ°
ಪುಣಚ ಡಾಕ್ಟ್ರು
ಮಾಲಕ್ಕ°
ಬೋಸ ಬಾವ
ಒಪ್ಪಣ್ಣ
Menu
×