ರಾಗಿ ಹೇಳಿ ಅಪ್ಪಗ ಎಲ್ಲರಿಂಗೂ ಒಂದು ರೀತಿ ಆದ ನಿರ್ಲಕ್ಷ, ಅದರ ಬಣ್ಣ ಕಪ್ಪಾದ ಕಾರಣ.. ರಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಉತ್ತರ ಭಾಗಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗ ಅಪ್ಪ ಧಾನ್ಯ..ನಮ್ಮ ಊರಿಲಿ ಇದರ ಉಪಯೋಗ ಕಮ್ಮಿ.. ಅಪರೂಪಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗ ಮಾಡ್ತವೋ ಏನೋ°.. ರಾಗಿ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ತುಂಬಿಪ್ಪ ಧಾನ್ಯ.. ನಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿ,ಗೋಧಿಂದಲೂ ಒಳ್ಳೆದು.. ಆದ್ದರಂದಲೇ ದಾಸರು ಅದರ ಹಾಡಿ ಹೊಗಳಿದ್ದು– “ರಾಗಿ ತಂದೀರಾ ಭಿಕ್ಷಕೆ ರಾಗಿ ತಂದೀರಾ,ಯೋಗ್ಯ’ರಾಗಿ’ ಭೋಗ್ಯ’ರಾಗಿ’ ಭಾಗ್ಯವಂತ’ರಾಗಿ’ ನೀವು..ರಾಗಿ ತಂದೀರಾ ಭಿಕ್ಷಕೆ ರಾಗಿ [...]

ಬಪ್ಪ ವಾರದ ಶುದ್ದಿಶುಕ್ರವಾರ ಆಟಿ ಸುರು ಆವುತ್ತದ. ಆಟಿ ಸುರು ಅಪ್ಪಲಪ್ಪಗ ಕಣಿಲೆಯೂ ಏಳುತ್ತು. ಕಣಿಲೆಯ ವೈವಿದ್ಯಂಗೊ ಆಟಿಯ ಒಂದು ವಿಶೇಷ. ತೋಡಕರೆಯ ಒಳಚ್ಚಿಲಿಲಿಪ್ಪ ಬಾಬು ಪ್ರತೀ ವರುಷವುದೇ ಕಣಿಲೆ ತಂದು ಕೊಡುಗದ. ಕೆಲಸದ ಕಾಳಪ್ಪು ಸೊಪ್ಪು ತಪ್ಪಲೆ ಓ ಅತ್ಲಾಗಿ ಕಾಡಿನ ಗುಡ್ಡೆಗೆ ಹೋಗಿಪ್ಪಗ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಕಣಿಲೆ ಕಣ್ಣಿಂಗೆ ಬಿದ್ದರೆ ತಾರದ್ದೆ ಇರ. ಹಾಂಗೆ ಈ ಸಮಯಲ್ಲಿ ಕಣಿಲೆದೇ ಕಾರುಬಾರ ಅಟ್ಟುಂಬೊಳ. ಕಣಿಲೆದು ತಾಳ್ಳು, ಸಾಂಬಾರು, ಬೆಂದಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪತ್ರೊಡೆ ಎಲ್ಲ ಮಾಡ್ಳಾವುತ್ತು. ಎಂತ ಮಾಡೆಕ್ಕಾರುದೇ [...]

ಬಿಟ್ಟೂ ಬಿಡದ್ದ ಹಾಂಗೆ ಮಳೆ ಬಂದೊಂಡೇ ಇದ್ದು. ಮನೆಂದ ಹೆರ ಕಾಲು ಮಡುಗುಲೆಡಿಯ. ಹೆರಡುಲುದೆ ಉದಾಸನವೇ ಅಪ್ಪದು. ಮನೆ ಒಳವೇ ಬೆಶ್ಚಂಗೆ ಕೂದೊಂಡು ಎಂತಾರು ಕಾಟಂಕೋಟಿ ತಿಂಬದೂಳಿರೆ ಆತು ಪುಳ್ಯಕ್ಕೊಗೆ. ಈಗ ಕೊಡೆಯಾಲಲ್ಲಿಯುದೇ ಹಾಂಗಿದ್ದದರ ನಮುನೆ ನಮುನೆ ಪೆಕೇಟಿಲಿ ಹಾಕಿ ಮಾರುತ್ತವಡ. ಏವ ಕಾಟು ಎಣ್ಣೆಲಿ ಹೊರುದಿರ್ತವೋ ಏನೊ. ಅದರ ತಿಂದು ಹೊಟ್ಟೆಹಾಳು ಮಾಡಿಗೊಂಬದರಿಂದ ಮನೆಲೇ ಮಾಡುದು ಒಳ್ಳೆದಲ್ಲದೋ. ಪೇಟೆಲಿಪ್ಪವಕ್ಕೆ ಪುರುಸೊತ್ತಿಲ್ಲೆ ಹೇಳುವ. ಕೊಡೆಯಾಲಂದ ಪುಳ್ಯಕ್ಕೊ ಬಂದರೆ ಹೀಂಗಿದ್ದದು ಎಂತಾರು ಮಾಡಿ ಕಟ್ಟುಕಟ್ಟಿ ಕೊಡುದು, ಶಾಂತಕ್ಕ ಮಕ್ಕೊಗೆ ಕಳುಸಿದ ಹಾಂಗೆ.
ಮಾಡ್ತರೆ ಸುಮಾರಿದ್ದಪ್ಪ ಕುರುಕುರು ತಿಂಡಿಗೊ. ಕೆಲವು ನೆಂಪಾದ್ದರ ಬರದ್ದೆ ಇದಾ…

ಆರೋಗ್ಯ ಒಳ್ಳೆದಾಯಕ್ಕಾರೆ ಆಹಾರ.ವಿಹಾರ,ಆಚಾರ,ವಿಚಾರ ಒಳ್ಳೆದಾಗಿರೆಕ್ಕು. ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಒಂದು ಸೂಪ್ ಮಾಡುದರ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆತ್ತೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆದು, ರುಚಿಯೂ ಲಾಯ್ಕಿದ್ದು ಇದರ ಮಾಡ್ಲೆ ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಷ್ಟು ಗಾತ್ರದ ಬೆಲ್ಲ ಕಾಲು ಚಮ್ಚೆ ಗೆಣಮೆಣ್ಸಿನ ಹೊಡಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮ್ಚೆ ಎಣ್ಣೆ(ತುಪ್ಪ) 1 ಚಮ್ಚೆ ಜೀರಿಗೆ 1 ಚಮ್ಚೆ ಸಾಸಮೆ ನೀರು ರಜ್ಜ ಉಪ್ಪು ರಜ್ಜ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಕ್ರಮ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ಟಿನ ತೊಳದು ತುಂಡು ಮಾಡಿ ರಜ್ಜ ನೀರಿನೊಟ್ಟಿಂಗೆ ಬೇವಲೆ [...]

ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇಪ್ಪದೇ, ಅದರೆ ಬೇರೆದೇ ರಜ್ಜ ಬರೆಂವ ಹೇಳಿ ಗ್ರೇಶಿದ್ದೆ. ನಿಂಗೊಗುದೇ ಇಷ್ಟ ಅಕ್ಕು. “ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಸರಿಬಾತ್”, ಇದೆಂತ ಹೊಸತ್ತು ಹೇಳಿ ಕಾಂಗು ನಿಂಗೊಗೆ !! ಅಪ್ಪು, ಇಂದು ಹೊತ್ತೋಪಗ ಉದಾಸಿನ ಅವ್ತಾ ಇತ್ತು, ಕೇಸರಿಬಾತ್ ಮಾಡುಂವ ಹೇಳಿ ಆಲೋಚನೆ ಮಾಡಿದೆಂಯ, ಆದರೆ ಅನಾನಾಸು ಹಣ್ಣು ಇತ್ತಿಲ್ಲೆ . ಮನೆಲಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಇತ್ತಿದ್ದು, ಇದರ ಹಾಕಿ ಮಾಡಿರೆ ಹೇಂಗೆ ಹೇಳಿ ಕಂಡತ್ತು !! ಅನಾನಾಸಿನ ಕೇಸರಿಬಾತ್ ಮಾಡುವ ಹಾಂಗೆಯೇ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ [...]

ಮಳೆಕಾಲ ಸುರು ಆತದ. ಸರಿಗಟ್ಟು ಕರೆಂಟು ಇಪ್ಪಲಿಲ್ಲೆ ಇನ್ನು. ಹಾಂಗಾಗಿ ಕರೆಂಟಿನ ಪುಸ್ತಕದ ಮುಂದೆ ಕೂಪಲೂ ಅಪ್ಪಲಿಲ್ಲೆ. ರೆಜ ರೆಜ ಬರದು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಮಡುಗುದು. ಮಳೆಕಾಲ ಹೇಳಿರೆ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಲ ಇದಾ. ಉದಿಯಪ್ಪಗ ಕಾಪಿಗೆ ಕಾಯಿ ಸೊಳೆ ದೋಸೆ, ಇಲ್ಲದ್ರೆ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕೊಟ್ಟಿಗೆ, ಮದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಸೊಳೆ ಕೊದಿಲು, ಸೊಳೆ ತಾಳ್ಳು, ಹೊತ್ತೊಪ್ಪಾಗ ಸೊಳೆ ಹೊರುದ್ದು, ಒಟ್ಟಿಂಗೆ ಹಪ್ಪಳ, ಇರುಳಿಂಗೆ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಉಸುಲಿ – ಹೀಂಗೆ ಇಡೀ ದಿನ ಹಲಸಿಂದೇ ವೈವಿದ್ಯಂಗೊ ಈ [...]

ಹಲಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳದ್ದು. ಒಳ್ಳೆ ಬೆಶಿಲುದೇ ಇದ್ದು. ಇನ್ನೆಂತ ಬೇಕು, ಹಪ್ಪಳ ಮಾಡುದೇ. ಅಲ್ಲದೋ… ನಮ್ಮ ತೋಟದ ತಲೇಲಿಪ್ಪ ಹಲಸಿನ ಮರದ್ದು ಹೊರಿವಲೆ ಭಾರೀ ಲಾಯ್ಕಾವುತ್ತು. ಈಚ ಮೂಲೆಲಿಪ್ಪದರದ್ದು ಉಂಡ್ಳಕಾಳಿಂಗೆ ಒಳ್ಳೆದಾವುತ್ತು. ಹೇಳಿರೆ, ಅದರ ಸೊಳೆ ಉಪ್ಪಿಲಿ ಹಾಕಿಯಪ್ಪಗ ಅಂತಾ ಗಟ್ಟಿ ಏನೂ ಆವುತ್ತಿಲ್ಲೆ. ಹಾಂಗೆ ಕಡವಲೆ ಸುಲಾಬ ಆವುತ್ತು. ಮತ್ತೆ ಆಚೊಡೇಣ ಮರದ್ದರದ್ದು ಹಪ್ಪಳ ರುಚೀ ಅಕ್ಕು. ಮೊನ್ನೆ ಕಾಳಪ್ಪು ಬಂದಿತ್ತಿದಾ.. ಒಳ್ಳೆ ಬೆಳದ ಎರಡು ಹಲಸಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆಶಿದೆ. ಪುಳ್ಯಕ್ಕಳ ಎಲ್ಲ ಸೇರ್ಸಿಯೊಂಡು ಹಪ್ಪಳವೂ ಮಾಡಿ ಆತು. [...]

ಕೈ ಬೇನೆ ಸದಾರ್ಣ ಕಮ್ಮಿ ಆತು. ಮೊನ್ನೆ ಮತ್ತೆ ಕುಂಬ್ಳಕಾಯಿ ಹಲ್ವ ಮಾತ್ರ ಬರವಲೆಡ್ತದು. ಈ ಸರ್ತಿ ಒಳುದ್ದದರ ಎಲ್ಲ ಬರೆತ್ತೆ. ಮೊನ್ನೆಣ ಸೆಡ್ಳಿಂಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಂಟುದೇ ಇಲ್ಲೆ. ಅಂಬಗಂಬಗ ಹೋಗಿಯೊಂಡು ಬಂದೊಂಡು ಇರ್ತು. ಇಲ್ಲಿ ಬರವಾಗ ಅಂಬಗಂಬಗ ಅದೆಂತದೋ ಸೇವೆ ಮಾಡೆಕಡ. ಇಲ್ಲದ್ದರೆ ಉದ್ದಿ ಹೋವುತ್ತಡ, ಒಪ್ಪಣ್ಣ ಹೇಳಿತ್ತಿದ. ಹಾಂಗೆ ಮಾಡಿಮಡಗಿ ಪುನಾ ಕರೆಂಟು ಬಂದಪ್ಪಗ ಮುಂದರುಸುದು. ಕೊಡೆಯಾಲಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವಾಗಳೂ ಹಾಂಗೇಡ. ಎಲ್ಲ ತೆಯಾರಿ ಮಾಡಿ ಮಡಗಿ ಕರೆಂಟು ಬಂದಪ್ಪಗ ಮಾಡುದಡ. ಮಿಸ್ಕಿಲಿ ಕಡದು ಮಾಡ್ತದು. ಕಲ್ಲಿಲಿ ಕಡವಲೆ ಉದಾಸನ ಇದಾ. ಮೊನ್ನೆ ಕೊಡೆಯಾಲಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಬಂದ ಶ್ರೀ ಹೇಳಿಯೊಂಡಿದ್ದತ್ತು.
ಹ್ಮ್… ಅದಿರಳಿ. ಈಗ ಹಲ್ವ ಮಾಡುವ ಶುದ್ದಿಗೆ ಬಪ್ಪೊ.

ಓ ಮೊನ್ನೆ ಪುಳ್ಯಕ್ಕೊಗೆ ಹಾಳೆಲಿ ಉಂಬಲೆ ಕೊದಿ ಆದ್ದದು. ಎಂಗೊ ಸಣ್ಣಾದಿಪ್ಪಗ ಅದರಲ್ಲೇ ಉಂಡೊಂಡಿದ್ದದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ. ಅದು ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ. ಹಾಂಗೆ ಪುಳ್ಯಕ್ಕೊಗೆ ಉಂಬಲೆ ಹೇಳಿಗೊಂಡು ಹಾಳೆ ಕಡಿವಲೆ ಹೋದ್ದು ಕೆಳಾಣ ತೋಟಕ್ಕೆ. ಸೋಗೆ ಹಿಡುದು ಹಾಳೆ ಕಡಿವಾಗ ಕತ್ತಿ ಕೈಗೆ ತಾಗಿತ್ತು! ದೊಡಾ ಗಡಿ ಆತದು. ಪ್ರಾಯ ಆದ ಮತ್ತೆ ಹೀಂಗೆ ಗಾಯಂಗೊ ಆದರೆ ಬೇಗ ಗುಣ ಆಗ ಇದಾ. ಆನು ಮತ್ತೆ ಬೇರೆ ಮದ್ದುದೇ ಮಾಡ್ಳೆ ಹೋಯಿದಿಲ್ಲೆ. ಪಂಚವಲ್ಲಿ ತೈಲ ಕಿಟ್ಟಿದ್ದದು. ಸುಮಾರು ದಿನ [...]

ಹಲಸಿನಹಣ್ಣಿನ ಬೆರಟಿ ಹೇಳಿರೆ ಕೊಡೆಯಾಲಲ್ಲಿಪ್ಪ ಪುಳ್ಯಕ್ಕೊ ಕಣ್ಣು ಪಿಳಿಪಿಳಿ ಮಾಡಿ ನೋಡುಗು.. ಅದೆಂತರಪ್ಪಾ ಹೇಳಿ. ಈಗ ಅದರ ಮಾಡುವೋರು ಕಮ್ಮಿ ಅಲ್ಲದೋ.. ಪೇಟೆಲಿಪ್ಪವಕ್ಕೆ ಪುರುಸೊತ್ತುದೇ ಇಲ್ಲೆ, ಗೊಂತೂ ಇರ ಕೆಲಾವು ಜೆನಕ್ಕೆ. ಅದರ ಕಾಸುದೇ ಇಪ್ಪದು ದೊಡ್ಡ ಕೆಲಸ. ಒಳ್ಳೆ ಒಣಗಿಲು ಸೌದಿಯ ಕಿಚ್ಚು ಇದ್ದರುದೇ ಮೂರು ಗಂಟೆ ಎಲ್ಲ ಕಾಸೆಕ್ಕಾವುತ್ತು. ಆದರೆ ಎರಡು ಮೂರು ವರ್ಷಕ್ಕೆಲ್ಲ ಏನಾಗ ಮಾತ್ರ. ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಬೇಳೆ ತೆಗೆಯೆಕ್ಕು. ಅದರ ಸಾಂತಾಣಿ ಮಾಡ್ಳೆ ಗೊಂತಿದ್ದನ್ನೆ.. ಪುಳ್ಯಕ್ಕೊಗೆ ಹಾಂಗಿದ್ದ ಕಾಟಂಕೋಟಿ ಎಲ್ಲ [...]