ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 17/12/2013
ಅಂಬಟೆ, ದೊಣ್ಣೆ ಮೆಣಸು ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 1.5 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಬೆಣ್ತಕ್ಕಿ (ಸೋನಾ ಮಸೂರಿ ಅಥವಾ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಒಳ್ಳೆದು) 3 ಅಂಬಟೆ 2 ದೊಡ್ಡ ದೊಣ್ಣೆ ಮೆಣಸು 3/4-1 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಕಾಯಿ ತುರಿ 3 ಹಸಿಮೆಣಸು 10-15 ಬೇನ್ಸೊಪ್ಪು 2-3 ಚಮ್ಚೆ ಕಡ್ಲೆ ಬೇಳೆ 1 ಚಮ್ಚೆ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ 1.5 ಚಮ್ಚೆ ಸಾಸಮೆ (1 ಚಮ್ಚೆ ಮಸಾಲೆಗೆ + 1/2 ಚಮ್ಚೆ ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ) 1/4 ಚಮ್ಚೆ ಜೀರಿಗೆ 1-2 ಮುರುದ ಒಣಕ್ಕು ಮೆಣಸು 1/2 ಚಮ್ಚೆ ಅರುಶಿನ ಹೊಡಿ (1/4
ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 04/06/2013
ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 2-3 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಬೇಶಿದ ಅಶನ (ಸೋನಾ ಮಸೂರಿ ಅಥವಾ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಒಳ್ಳೆದು) 3/4-1 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ತುರುದ ಮಾವಿನಕಾಯಿ 2 -3 ಚಮ್ಚೆ ಕಾಯಿ ತುರಿ 2-3
