ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 31/12/2013
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ(ಕಾಶಿ) ಹಲ್ವ ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 6 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ತುರುದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 3.5-4 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಸಕ್ಕರೆ 4-5 ಏಲಕ್ಕಿ 1-2 ಚಮ್ಚೆ ಬೀಜದ ತುಂಡು 1 ಚಮ್ಚೆ ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷೆ 3/4 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ತುಪ್ಪ 2 -3 ಚಮ್ಚೆ ಹಾಲು ಚಿಟಿಕೆ ಕೇಸರಿ ಮಾಡುವ ಕ್ರಮ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಚೋಲಿ ತೆಗದು, ತಿರುಳು, ಬಿತ್ತು ಎಲ್ಲ ಮನಾರಕೆ
