ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 01/07/2014
ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಒಗ್ಗರಣೆ ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 12-15 ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸೊಳೆ 3 ಒಣಕ್ಕು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಸ್ಟು ಉಪ್ಪು 1 ಚಮ್ಚೆ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ 1/2 ಚಮ್ಚೆ ಸಾಸಮೆ 2 ಚಮ್ಚೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡುವ ಕ್ರಮ: ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕೊರದು, ಎಳಕ್ಕಿ, ಬೇಳೆ, ಪೊದುಂಕುಳು, ಹೂಸಾರೆ ಎಲ್ಲ ತೆಗದು ಮಡುಗಿ. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸಾಸಮೆ,
ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 17/09/2013
ಪತ್ರೊಡೆ ಖಾರ ಒಗ್ಗರಣೆ ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 3 ಸುರುಳಿ ಪತ್ರೊಡೆ ಅಥವಾ 2 ಪತ್ರೊಡೆ 1/2 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಕಾಯಿ ತುರಿ
ವೇಣಿಯಕ್ಕ° 09/07/2013
ಹಲಸಿನಕಾಯಿ ಹಪ್ಪಳದ ಉಪ್ಪುಕರಿ ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಾನುಗೊ: 10-12 ಹಲಸಿನಕಾಯಿ ಹಪ್ಪಳ 1/2 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಕಾಯಿ ತುರಿ 1/4 ಕಪ್(ಕುಡ್ತೆ) ಅವಲಕ್ಕಿ ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸಿನ ಹೊಡಿ 1/2 ಚಮ್ಚೆ ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು
