Oppanna.com

ಮು೦ಡಿ ಕೆಸವಿನ ಪಿಳ್ಳೆಯ ಹಪ್ಪಳ

ಬರದೋರು :   ಚೂರಿಬೈಲು ದೀಪಕ್ಕ    on   28/04/2011    12 ಒಪ್ಪಂಗೊ

ಚೂರಿಬೈಲು ದೀಪಕ್ಕ
Latest posts by ಚೂರಿಬೈಲು ದೀಪಕ್ಕ (see all)

ಹಪ್ಪಳ ಹೇಳಿರೆ ಯೆಲ್ಲರಿ೦ಗು ಖುಶಿ. ಮು೦ಡಿ ಕೆಸವಿನ ಪಿಳ್ಳೆಯ ಹಪ್ಪಳ ಒ೦ದು ಹೊಸ ಪ್ರಯೊಗ.

ಬೇಕಪ್ಪ ಸಾಮಗ್ರಿಗೊ:

ಕೆಸವಿನ ಪಿಳ್ಳೆ -ಸಾಧಾರಣ ಗಾತ್ರದ್ದು ನಾಲ್ಕು(೪)

ಅವಲಕ್ಕಿ – ಒ೦ದು ಹಿಡಿ

ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು

ಓಮ – ಒ೦ದು ಚಮಚ

ಮೆಣಸಿನ ಹೊಡಿ – ಒ೦ದು ಚಮಚ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

ಕೆಸವಿನ ಪಿಳ್ಳೆಯ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗದು ಸಣ್ಣಕೆ ಕೊರೆಕು.

ಮಜ್ಜಿಗೆಲಿ ಈ ಬಾಗವ ಒ೦ದಾರಿ ತೊಳೆಕು.

ಅದರ ರಜ ನೀರು ಹಾಕಿ ಸಣ್ಣಕೆ  ಕಡೆಕು.

ಕಡವಗಳೆ ಉಪ್ಪು,ಓಮ, ಮೆಣಸಿನ ಹೊಡಿ ಹಾಕೆಕ್ಕು.

ತೆಗವಲಪ್ಪಗ ಅವಲಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ನಾಲ್ಕುಸುತ್ತು ತಿರುಗುಸೆಕ್ಕು.

ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒ೦ದು ಪಾತ್ರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಪಾತ್ರದ ಒಳ ಮಡಿಗಿ ಸೆಕೆಗೆ ಬೇಯೆಸೆಕ್ಕು.(ಅಧ೯ ಗ೦ಟೆ)

ಬೆಶಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒ೦ದು ಚಮಚಲ್ಲಿ ತೆಗದು ಹಪ್ಪಳಮುಟ್ಟಿಲಿ ಒತ್ತಿ ಹಸೆಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಕು ಶೀಟಿಲಿ  ಹಾಕಿ ಬೆಶಿಲಿಲ್ಲಿ ಒಣಗುಸುವದು.(ಮೂರು ದಿನ)

ಇದು ಹೊರಿವಗ ಒಳ್ಳೆತ ದೂಡ್ದ ಆವುತ್ತು. ತಿ೦ಬಗ ಸೆ೦ಡಗೆಯ ಹಾ೦ಗೆ ಮ್ರದು ಆವುತ್ತು.

ಮು೦ಡಿ ಕೆಸವಿನಸೆಸಿ

ಮು೦ಡಿ ಕೆಸವಿನ ಪಿಳ್ಳೆಯ ಹಪ್ಪಳ

12 thoughts on “ಮು೦ಡಿ ಕೆಸವಿನ ಪಿಳ್ಳೆಯ ಹಪ್ಪಳ

  1. ಮುಂಡಿ ಕೆಸವು ತೊರುಸುತ್ತು.
    ನಮ್ಮ ಊರಿಲಿ ಇದರಿಂದಲೂ ಜಾಸ್ತಿ ತೊರುಸುವ ಸುಮಾರು ’ಪಿಳ್ಳೆ’ಗೊ ಇದ್ದವು.
    ಅವರ ಎಲ್ಲೋರನ್ನೂ ಒತ್ತಿ ಹಪ್ಪಳ ಮಾಡಿದ್ದರೆ ಗುಣಾಜೆಕುಂಞಿಗೆ ಕೊಶೀ ಆವುತಿತು…… 🙂

  2. ಪಿಳ್ಳೆ ಹೇಳಿರೆ ಗೆ೦ಡೆಯೇ ಅಲ್ಲದೋ ದೀಪಕ್ಕ?ಮಾಹಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ.

    “ಎಲೆಯು ಪತ್ರಡೆಗಾದೆ ಸೆಲೆಯು ಹಪ್ಪಳಕಾದೆ
    ನೀನಾರಿಗಾದೆಯೋ ಎಲೆ ಮಾವಾ? ”
    ಹೇಳುಗೋ ಕೆಸವಿನ ಸೆಸಿ?

    1. @ನೀನಾರಿಗಾದೆಯೋ ಎಲೆ ಮಾವಾ? .. – ರಘು ಭಾವಾ.. ಎಲ್ಲ ಸರಿ.. ಈ ಎಲೆ ಮಾವ° ಅರು ಹೇಳಿ ಗೊ೦ತಾಯಿದಿಲ್ಲೆನ್ನೆ!! 😉

      1. ಹ,ಹ್ಹಾ..ಎನ್ನನ್ನೆಯೋ?ಅಲ್ಲ ಚೆನ್ನೈಭಾವನನ್ನೋ?

  3. ಕೆಸವಿನ ಗಡ್ಡೆ ಹಪ್ಪಳ-ಶಿವರಾಮ ಕಾರಂತರ ಅಳಿದ ಮೇಲೆ ಕಾದಂಬರಿಲಿ ಯಶವಂತರ ಅಮ್ಮ ಮಾಡುತ್ತ ಬಗ್ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖ ಇದ್ದು. ಆನು ಕಂಡಿದಿಲ್ಲೆ.

  4. ದೀಪಕ್ಕ, ಕೆಸವಿನ ಪಿಳ್ಳೆಯ ಹಪ್ಪ ಮಾಡ್ತ ಬಗೆ ತಿಳುಶಿದ್ದು ಲಾಯಕೆ ಆಯಿದು.. ಮಾಡಿನೋಡೆ ಕಷ್ಟೆ.. 😉
    ನಮ್ಮ ಮಡಿಕೇರಿಲ್ಲಿ ಕೆಸವು ಜಾಸ್ತಿ.. ಎನ್ನ ಅಮ್ಮನತ್ರೆ ಹೇಳಿ ನೋಡೆಕ್ಕು ಇದರ ಮಾಡ್ಲೆ…
    ತಿಳಿಸಿದ್ದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದ ಅಕ್ಕ..

  5. ಬೆಶಿಲು ಬ೦ದಪ್ಪಗ ಮಡಗಿದರತು.
    ಬೋಸ ಭಾವಂಗೆ ಮಜ್ಜಿಗೆಲಿ ತೊಳೆಯದ್ದರು ತೊರುಸ.

    ಮೃದು ಅಪ್ಪಲೆ ಒ೦ದು ಹಿಡಿ ಅವಲಕ್ಕಿ ಹಾಯೆಕ್ಕು.

    ಊಟಂದ ಮದಲೆಯೋ ಅಥವ ಊಟದ ನಂತ್ರವೋ ಹೇಳಿ ನಿ೦ಗೊಗೆ ಪುರುಸೊತ್ತು ಇಪ್ಪ ಹಾ೦ಗೆ.

    1. ಚೆನ್ನೈ ಭಾವಂಗೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸಂಶಯ ಇದ್ದಡ ದೀಪಕ್ಕ.. ಪುನಃ ಪುನಃ ಪ್ರಶ್ನೆ ಕೇಳಿಯಪ್ಪಗ ನಿಂಗೊ ಬೈಯುವಿ ಹೇಳಿ ಗ್ರೇಶಿ ಅದರ ಕೇಳ್ಳೆ ಎನ್ನತ್ರೆ ಹೇಳಿದ್ದವು.

      ಅವರ ಪ್ರಶ್ನೆ- “ಕೆಸವಿನ ಪಿಳ್ಳೆ ಭಾಗಂಗಳ ಕಡದಿಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಶುದು ಎಂತಕೆ? ಬೇಯಿಶಿಕ್ಕಿ ಕಡದರೆ ಏಕೆ ಆಗ? ಅದು ಸುಲಬ ಅಲ್ಲದೊ?” ಹೇಳಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರ ನಿಂಗಳೇ ಹೇಳೆಕ್ಕಷ್ಟೆ 😉

  6. ಈ ಶುದ್ದಿಯ ಹಕ್ಕು ಮಾಂತ್ರ ನಿಂಗಳ ಕೈಲಿ ಇಪ್ಪದೊ ಅಲ್ಲ ಹಪ್ಪಳ ತಿಂಬ ಹಕ್ಕೂ ನಿಂಗೊಗೇ ಇಪ್ಪದೋ ಹೇಳಿ ಅಧ್ವೈತ ಕೀಟಣ್ಣ ಒಂದರಿ ತಿಳಿಸಿದರೆ ತಿಂದು ನೋಡ್ಳಕ್ಕು.( ಅಲ್ಲದ್ದರೆ ಚೆನ್ನೈ ಭಾವ ಸುಮ್ಮನೆ ಬಿಡವು..!)
    ಹೊಸ ರುಚಿ ಒಂದರ ಎಂಗೊಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದ ಅಕ್ಕ.

  7. [ ಹಾಕಿ ಬೆಶಿಲಿಲ್ಲಿ ಒಣಗುಸುವದು.(ಮೂರು ದಿನ) ] – ಎರಡನೇ ದಿನ ಮಳೆ ಬಂದರೆ ಹೇಳಿ ಒಬ್ಬಂಗೆ ಸಂಶಯಡ .!

    -ಇದಕ್ಕೆ ಕೂಡ್ಳೆ ..?!

    -ಬೋಸ ಭಾವಂಗೆ ಬೇಡಡಾ – ತೊರುಸುಗಡ!!

    -ಮೃದು ಅಪ್ಪಲೆ ಎಂತ ಹಾಕೆಕು ಗೊಂತಾಯ್ದಿಲ್ಲೆ ದೀಪಕ್ಕ.!!!

    -ಇದು ಊಟಂದ ಮದಲೆಯೋ ಊಟದ ನಂತ್ರವೋ ಹೇಳಿ ತೆಕ್ಕುಂಜ ಕುಮಾರಣ್ಣನ್ಗೆ ಒರಕ್ಕೇ ಬಯಿಂದಿಲ್ಲೆಡ .!

    -ಮಾಡಿ ಕೊಟ್ರೆ ತಿಂದಿಕ್ಕಿ ಹೇಳ್ಳಕ್ಕು ಹೇಳಿ ಅಜ್ಜಕಾನ ಭಾವ.!!

    – ಅಂತೂ ನಿಂಗೊ ಮಾಡಿದ್ದು ಪಟಲ್ಲಿ ಒಪ್ಪ ಆಯ್ದು ಹೇಳಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿಂದ ಒಪ್ಪ.

Comments are closed.

ಒಪ್ಪಣ್ಣ
ದೇವಸ್ಯ ಮಾಣಿ
ಕಾವಿನಮೂಲೆ ಮಾಣಿ
ಅಕ್ಷರ°
ಅನಿತಾ ನರೇಶ್, ಮಂಚಿ
ಅನು ಉಡುಪುಮೂಲೆ
ಎಬಿ ಭಾವ
ಬಂಡಾಡಿ ಅಜ್ಜಿ
ಬಟ್ಟಮಾವ°
ಪುಣಚ ಡಾಕ್ಟ್ರು
ಮಾಲಕ್ಕ°
ಬೋಸ ಬಾವ
ಒಪ್ಪಣ್ಣ
Menu
×